El bacalao y la sanfaina son ingredientes básicos de muchas recetas catalanas, por eso, que mejor que recibir a mis amigas con un poco de sabor de "el meu país". Cocinando por primera vez esta receta y recordando a mi abuela Àngela que siempre nos hacía unos platos con sanfaina para chuparse los dedos. A parte de sus macarrones con tomate, incomparables! Aquí el vídeo con la receta, "vale más una imagen que mil palabras" o un buen inicio para empezar con lecciones de cocina en catalán:
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